四角豆

先日、お買い物に行ったら
「四角豆」なんてものが売っていました。
名前も面白いですが、まず目に留まったのはその風貌でした！

　こんなの～。　

ちょっとフリフリしてて、平べったくて
どこが豆なの！？
本当に豆が入ってるんかいな？？
…と気になっちゃったもんで、連れて帰りました。

で、どこの産地のお豆だったかと言うと～

　沖縄でした。　

なにやら、四角豆について書いてあったものをサラっと読んできたのですが
この時期の沖縄ではお野菜が全然採れなくって
この四角豆は収穫できる野菜の中の貴重な1品種だそうな。
そんな貴重なものを…四国人（？）が頂いてしまってすみません～。。
という心境も、ほんのちょっぴりですがー
それより、どうやって食べるのか！？

売り場のおススメによると、天ぷらだそうで。
うーん、この暑いのに天ぷらかぁ～と、買うのを迷いましたが
食い意地には勝てず、カゴに入れてお買い上げ～でした。

数日、冷蔵庫に眠っていましたが、ちょっと焦ってきたタイミングで
夕ご飯メニューがトンカツだったので
油が出ているついでに天ぷらにしてみました。
トンカツ＋天ぷらって！！ぎょぎょ～、すごいカロリー！？
いやぁ、でも普段揚げ物滅多にしないので許してっ。
台風来る前日で、まだまだ猛暑みたいな暑さの中での揚げ物＝苦行だったし
ハム太も多めに見てくれました（ほっ）。

　天ぷら～。

天ぷらにする前に、洗ってヘタみたいな部分を切り落としてたら
中から豆が現れて！
おー、ホントに豆だったのね、あなた！！という感覚に陥りました。

お豆は白くて…オクラの種みたいな感じでしたっけ？（もう忘れてる…）
緑色のサヤ部分も柔らかかったし、お豆もサヤも、まーぁなんのクセもなく
ほんのり甘い感じで、お豆大好き芽キャベツもバクバク食べていました。
残り1本になった時も、まだ手に食べかけを持っているのに
「これ、あたしんのだかんねーーー」とキープしていましたよ。
将来、どうなることやら。。