アスパラ三昧

今が旬のアスパラ。
私はアスパラが大好きです。
日本にいた時はもちろん緑のアスパラばかり食べて、ホワイトアスパラといえば、瓶詰めのものしか口にしたことはありませんでした。
これがまずいのなんのって。
だからホワイトアスパラってまずいんだと思っていました。
でもドイツではグリーンアスパラよりも
このホワイトアスパラのほうが人気が高いんですね。
それにやっぱり獲れたて！おいしいんです。
苦いものが苦手なので初めはちょっと苦手だったんですが、最近大人になったのかこの苦味がたまりません。


ドイツのオーソドックスな食べ方としては茹でてオランダ風ソースという名の白いソース（バターたっぷり、かなりのカロリーだと思われます）をかけていただきます。

このソースは市販されていて、マギーとかからも出ているので家庭でも混ぜ混ぜして簡単に作れますが、なにしろ大量にできてしまう上にかなりのカロリーなので、一人暮らしの私には向かないソースなのです。
そんなわけで、5本しかかっていないこのホワイトアスパラを、色々と頑張ってお料理してみました。





これ、ニョッキです。すっかり忘れていました！
そして写真をよく見ると･･･
ｺﾎﾝ！みなさん、日付は気にしないでくださいね。
『今晩の晩ごはん』のご紹介ではなく、『今季節の晩ごはん』ってことで目をおつむりください･･･。



　　
こちらは市販のペンネと･･･
･･･カメラさん、もっとぐ〜っと引いてください！





どど〜ん！
メインはこちらのステーキでしたっ。じゅるる。



　　　　　　それからジャケ買いしたイタリアワイン。

コレに合わせて･･･

またパスタ！！

う〜ん、パスタばっかり･･･



最後にはグリーンアスパラ入りの具沢山ポトフ。

キャベツ、ジャガイモ、トマト、マッシュルーム、たまねぎ、ベーコンが入っています。（たしか）



自分で写真を発掘して、こんなの作ったっけ？と思うものばかりでした。
すみません、古いネタで･･･。