プロフィール

Kno:pfchen

Author:Kno:pfchen
2007年夏までドイツに住んでいましたKno:pfchen(ちっちゃいボタンの意味)です。
ドイツではお菓子の勉強をしつつ、大好きなドイツの生活をのんびり楽しんでいました。
帰国後もドイツと日本の架け橋ならぬ、掛けボタンになることを夢見ています。


☆紫外線にご注意を☆


♪こんにちは♪

 初めましてKno:pfchenです。
 
  またの名を「謎の若者2号」=「謎若2号」といい、他にも謎若ボタン、新妻ボタン、謎若新妻2号などなど・・・沢山あります。(笑)
  私もどれがホンモノなのか時々わからなくなりますが、本名はKno:pfchenということで♪
  ブログ更新は「気が向いたとき」。
  気が向いたらのんびりと更新していきますので、気が向いたらまた遊びにいらしてくださいね♪♪

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帰ってきました。

3月末から2週間も「法事」といういいわけ名目で東京に帰っていましたが
やっと4月5日に我が家へ戻って来ました。
2月に引っ越してから1ヶ月しか住んでいなかったのに、戻るとやっぱりホッとします。
「我が家がいちばん」の「我が家」は、もう東京の実家ではなく、ココ四国村なのだわ、と実感しました。
(実家もそれなりに居心地は良いもんですがー。ご飯出てくるし。。笑

 RIMG0236.jpg
初公開!我が家のベランダからの様子。
うーむ、のどかだ・・・
                     4月5日に四国村に戻ったのですが
                                    こぶ母付きで戻ってきました。
母も週に2回くらい気分転換代わりの仕事にも行っているし
お稽古にも行っているので、今回はそんなに長く滞在できなかったのですが
とりあえず、どんな所に住んでいるのか気になっている様子なので連れてきました。

と、いうわけで、我が家に戻ってゆっくり♪する暇もなく
母滞在中の5日間、観光しまくりでした。ゲッソリ
東京日記もアップしないまま、さらに四国村観光のネタが…!!
あ、それより東京へ行く前の「道後温泉・後編」もまだ完成してないんだった…あわわ。
GWもそろそろやってきそうな気配なのに、大丈夫なんでしょうか??

                        RIMG0233.jpg
                            いちばん近い踏み切り。あらら??単線だわー!?                        

いくらなんでものんびりしすぎだろー!って声が聞こえてなくもないのですが
それでも性懲りもなくのんびりやっていこうと思います…
気が向いたときにチラリと覗いてみてください♪♪ 更新されていたらその日はラッキーな一日かも!?clover

実は今、TOKYOにいます。

実は今、TOKYOの実家に帰ってきてます。
先週の日曜日、母方の伯父の33回忌と祖父の32回忌(!普通は33回忌でやるんですけどね、もう年数が年数なので!)の合同法要があったので、それに合わせて帰ってきました。
(2人とも私が生まれる前に亡くなったので、当然のことながら「思い出に浸る」なんてことはなかったのですが、伯父の友人が何人も来ていて思い出を語り、祖父の甥だというおじさんが祖父の思い出を語り、とっても良い法事でした。)

そういうわけで新婚1ヶ月にして、もう里帰り中です(笑)

このあたりにTOKYOに戻ることは前々からわかっていたのですが、
なんとなく「法事の何日前から帰ろうかなー?帰りはいつにしよう??」
なんて考えてたら日々はあっという間に過ぎてしまい、
結局チケット買ったのが数週間前でした。

四国村へ行く前に会えなかった友達とも会いたいし、
もちろん仲良しさんとも会う予定はバッチリ約束してあるし
ドイツから丁度TOKYOに里帰りなさるって情報をいただいたりして
少しずつ少しずつ日数は伸びていきました。。
最終的には2週間のTOKYO滞在!
オットセイの会社では「新婚早々2週間も実家に帰るなんて異常やで〜!笑」と話題になっているそうです。

そうでしょうか??

だって、本当にこの2週間、めまぐるしく忙しいんですよ!
TOKYOに来てからというもの、香川での睡眠時間の半分以下なんですもの!
寝不足です。
なんてTOKYOって忙しいのかしら。。(笑)

こんなに忙しいのにまだ足りないくらいなのに「異常」だなんて!
まったくもぅ〜。わかってないんだから(笑)。

んで、おそらくこうなるだろうことを予想して
四国村にいる間に、なるたけ沢山の記事を書き貯めしておこうっ!と思ったのに
書けたのはたったの2つ・・・。
「道後温泉〜前編〜」と「道後温泉〜中編〜」だけでした。
その二つを初めての予約投稿をして、ちょうど予約投稿されているころにTOKYOに降り立ったんでした。
なのでお返事遅くなってしまいました、ごめんなさい〜!



   RIMG0358.jpgこれが割れてしまったマドラーです。道後唯一のお土産だったのに。


次の記事「道後温泉〜後編〜」、書こうと思っているのですが
TOKYOにいるうちは無理かもしれません☆
今までも今までだったので「またか!」と思われているそこの皆さんっ!!
・・・も、も、申し訳ないです。
でも、ほら、3月の記事、今までの最高新記録でしかもなんて初の二桁、10回も書いたんですよぉー!
あ、これもアップしたら11ですね♪♪
アッパレじゃー!ということで許してください・・・(笑)


それでは、また会う日まで・・・
忘れないでくださいねー!!!

お久しぶりです。

みなさま、ホントのホントにお久しぶりです。
もうKno:pfchenもとい謎若2号のことはお忘れでしょうか??

わたし・・・


生きてマース!!



えっと、何から書いてよいのやら
さっぱり見当がつきませんが
徐々にのんびり(この期に及んで?)書いていきたいと思います。

とりあえず今日は、元気でいます!というごあいさつでしたー。


PCも新環境になったので
まだ自分のデジカメ画像も取り込めずにいます。
こちらも徐々に進めて、少しでも早く(でものんびりと??)記事が書けるように
がんばりまーす♪♪

アルバイト始めました。

ずいぶん前から決まっていたのですが、
やっと今日からアルバイトを始めました。

知り合いのケーキ屋さんなのですが
オープンが今月中旬になりそうで、今年いっぱいお手伝いに行くことになりました。
(来年からの予定は、またいつか記事にします。)


ニューオープンですし、これから一番忙しくなる時なので
もしかしたらブログ更新もままならないかもしれません。
(誰ですかー? ”いつもでしょっ”って思った人はー? 笑)

コメントいただいたら、なるべくお返事したいと思いますが
みなさんの所には遊びに行かれなくなってしまうかもしれません。
(もしくは申し訳ないのですが読み逃げの可能性も。。)


しばらく大人しくなりますが、たぶん忘れた頃にまた復活しているやもしれませんので、その時はどうぞよろしくお願いいたします。



ではでは、みなさま、これから寒くなる季節です!
防寒対策はキッチリと、手洗いうがいもキッチリと!を合言葉に
どうかお風邪などには充分お気をつけて、楽しい冬をお過ごしください♪


食品衛生責任者

                    食品衛生責任者手帳


昨日、食品衛生責任者の講習会に行ってきました。

食品衛生責任者とは…簡単にいうと、もしお店や食品を扱う場所(ケーキ教室とかも入るのでしょうか?コンビニもだそうです)を持つ場合、絶対に一人いなくてはいけない責任者なのです。
つまり、この人がいなくては食品関係のお店などは開くことができないということなのです。

ほら、よくラーメン屋さんの厨房なんかに、名前入りで「ここの食品衛生責任者は○○です」って貼ってある、アレです。

あ、でもこの資格は
調理師・製菓衛生師・栄養士・4年生の大学で医学や薬学系などの学を修めた方なんかは、すでに自動的にこの資格の保有者なので、わざわざ講習を受けなくても良いんだそうです。

実は私もまだこの資格にお世話になることは当分なさそうなのですが
今、ドイツから帰ってきて、まだ暇なうちに取っておける資格だったら取っておこうかな?と気軽に申し込んだのです。
帰ってきてからすぐに(もしくは、ネットで申し込めるのでドイツにいるうちに)申し込んでおけば7月とか8月とか、もっと暇だった時期に講習を受けることができたのに、なんとなくバタバタしていて申し込んだのが遅くなってしまい、たしか8月の末あたりに申し込んだんでした。
それが10月26日受講って。。

この講習会、ほとんど毎日開催されているのにこの待ちっぷり。
ものすごい人気なんですね!
今はカフェブームも一時期に比べれば落ち着いてきたのでしょうか?
それでもそれらしき人がたくさん講習を受けにいらしてました。

それから次に多かったのはオジサン。
きっと会社から取りに行けと辞令がでているのでしょうか。
私の隣に座っていたオジサンもそんな感じでした。
途中の10分休憩でコンビニまで走り、眠気予防にスースーするタブレットを買ってきて頑張っていたのですが、午後の授業では途中から諦めて突っ伏して寝てしまいましたよ。。 

私も日ごろは寝ている時間から頑張って起きての講習だったので(笑)
眠い、眠い。
それでもガクっと2,3度しつつも無事に講習を終え、
最後におさらいテストも7問満点で(これができなくても資格はもらえます)資格取得となりました。

この資格、以前は2日がかりの計10時間講習だったらしいのですが
人気にあやかったのか、たった1日の講習・計8時間でよくなったらしいのです。
それでも、昔、製菓の専門学校で習ったことなんか忘れかけていたので、今回の講習はそういう衛生面的な知識を思い出したり、ここ最近に増えてきた(専門学校生当時には習わなかった)ノロウイルスなどの知識も少し習えたのでよかったです。


とにかく、菌というものは目に見えないからおそろしい。
お店だけでなく家でも充分気をつけて、予防したいと思います。
みなさんも手洗いは念入りに!


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